Question

20．如图所示．

（1）A是指葡萄糖；E在动物细胞中是指糖原，储存于肝脏和肌肉中，E在植物中是指淀粉和纤维素．
（2）F是指油脂，它是由B甘油和脂肪酸组成的．除此之外，脂质还包括磷脂、植物蜡和胆固醇．
（3）C是指氨基酸，其结构通式是，C形成G过程的反应叫脱水缩合．
（4）H是指核酸，分为DNA和RNA两种．

Answer 1

分析 分析题图可知，A是能源物质，E可能是多糖，A是其基本组成单位葡萄糖；F是储能物质，F是脂肪，B是其基本组成单位甘油和脂肪酸；G是结构物质，G是蛋白质，C是其基本组成单位氨基酸；H是遗传物质，H应是核酸，D为其基本组成单位核苷酸．

解答 解：（1）由于糖类是主要的能源物质，因此E表示多糖，A为葡萄糖．动物体内的多糖为糖原，包括肝糖原和肌糖原；植物体的多糖包括淀粉和纤维素．
（2）F是指油脂，它是由甘油和脂肪酸组成的．除此之外，脂质还包括磷脂、植物蜡和胆固醇．
（3）蛋白质是重要的结构物质，因此G是蛋白质，C是氨基酸，其结构通式是 ，蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合作用合成的．
（4）核酸是遗传物质，因此H是核酸，核酸分为两种，DNA和RNA．
故答案为：
（1）葡萄糖  糖原  肝脏   肌肉  淀粉   纤维素
（2）油脂  甘油   脂肪酸   磷脂
（3）氨基酸       脱水缩合
（4）核酸    DNA    RNA

点评 本题考查了细胞中的有机化合物的相关构建知识，考生首先要根据化合物的功能确定化合物的种类，然后再确定各基本单位和元素组成，要求考生能够构建一定的知识网络．