题目内容

【题目】某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是

①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖

④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A. ①③ B. ②④

C. ②③ D. ①④

【答案】B

【解析】试题分析：罐口密闭缺氧，因为乳酸菌是厌氧菌 是促进了乳酸菌的生长繁殖，①错误；罐口密闭不严，氧气进入就会抑制了乳酸菌的生长繁殖，②正确；罐口密闭不严，氧气进入就会抑制了乳酸菌的生长繁殖，使其他腐生菌的生长和繁殖，③错误；罐口密闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖，致使泡菜腐烂，影响泡菜的质量，④正确；

练习册系列答案
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【题目】下列反应在细胞质基质和线粒体内均能完成的是（　　）

A. 葡萄糖→丙酮酸 B. 丙酮酸→ 酒精＋CO2

C. ADP＋Pi＋能量→ ATP D. [H]＋O2→ H2O

【题目】下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述,正确的是（）

项目

A

B

C

D

T2噬菌体

烟草叶肉细胞

烟草花叶病毒

豌豆根毛细胞

碱基

5种

5种

4种

8种

核苷酸

5种

8种

8种

8种

五碳糖

1种

2种

2种

2种

A. A B. B C. C D. D

【题目】下图为生物膜结构及物质跨膜运输方式示意图，①④表示构成膜结构的物质，ad 表示跨膜运输的物质。下列叙述不正确的是

A. 细胞膜的功能与①②③④均有关

B. 若为内质网膜，则一般不含①所属成分

C. 葡萄糖进入红细胞的运输方式是c

D. 若为肝脏细胞，d物质可能是尿素

【题目】从某种真核细胞中提取出大量核糖体（合成蛋白质的场所），放入含有下列几种有机物（其中的氮原子已被15N标记）的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件．请回答：

（1）实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的[] ， 通过方式合成多肽（蛋白质）．
（2）上述有机物合成的多肽至少含有个氨基和个羧基，称为肽，可能有种．
（3）实验中，检测到某一多肽含20个15N，则该多肽最多有个肽键．
（4）已知20种氨基酸平均相对分子质量a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为 ．
（5）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是 ．

【题目】I如图是某种生物的处于不同分裂时期的细胞示意图，请回答以下问题：

(1)具有同源染色体的细胞有_____________________________________________。

(2)A细胞经分裂形成的子细胞的名称是______________，此生物体细胞中的染色体最多为________条。

(3)上述细胞示意图中，移向细胞两极的遗传物质一定相同的是________________。(不考虑基因突变和交叉互换)

(4)可能发生基因重组的细胞是___________________，B时期染色体的行为特点是：___________________________________________________________________。

(5)如果该生物是雌性，可观察到这些分裂图像的部位是__________________，D细胞的名称是________________，初级卵母细胞、次级卵母细胞和卵细胞之间的DNA含量比例为____________。

【题目】下图表示某DNA片段的遗传信息的传递过程，①～⑦表示物质或结构，a、b、c表示生理过程，据图回答下列问题：

（1）图中表示DNA复制的过程是________（填字母），图中表示基因表达的过程是________（填字母）。其中a、b过程在人体细胞中既可以发生在细胞核，也可以发生在_______________________（填细胞结构）中。图中没有发生的生理过程是_____________，中心法则完整表达式是_____________。

（2）在b过程中，与DNA结合的酶是_______________________。已知该过程形成的RNA的模板链和非模板链对应区段的碱基中鸟嘌呤分别占29%、19%，则与该RNA对应的DNA区段中腺嘌呤所占的碱基比例为_______________________。

（3）c过程通过______________________________________________与mRNA上的密码子识别，将氨基酸转移到肽链上。在人体的成熟红细胞、胰岛细胞、癌细胞中，能发生b、c过程但不能发生a过程的细胞有_______________________________________。

（4）若图中①所示为某个精原细胞中的一对同源染色体上的DNA（DNA两条链中N分别为15N和14N），将该细胞放在含有14N的培养基中连续进行两次有丝分裂，形成的4个细胞中含有15N的细胞个数可能是_______________________________。

（5）镰刀型细胞贫血症体现了基因控制性状的途径是：基因通过控制_____________________进而控制生物体的性状。

（6）油菜的中间代谢产物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）运输到种子后有两条转变途径，如图所示。科研人员根据这一机制培育出的高油油菜，产油率由原来的35%提高到了58%。分析图可知，油菜含油量提高的原因是_______________的形成抑制了酶b合成过程中_______________的阶段。

【题目】当一只青蛙吃掉一只小害虫，它获得了这只害虫的（ ）

A．仅是大部分能量 B．仅大部分物质

C．大部分物质和能量 D．少部分物质和能量

【题目】如图为蛋白质结构与功能的概念图，分析正确的是（ ）

A.a一定不含S元素
B.①过程一定有水生成
C.多肽中b的数目等于c的数目
D.d表示空间结构的多样性

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