题目内容
7．下列有关组成生物体蛋白质的叙述错误的是（ ）| A． | 正确的空间结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的 | |
| B． | 细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质 | |
| C． | 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 | |
| D． | 不同氨基酸之间的差异是由R基团不同引起的 |
分析 氨基酸的结构通式为
：，通式表明，每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
蛋白质分子结构多样性的原因：
（1）组成蛋白质分子的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同；
（2）组成蛋白质的多肽链的条数和蛋白质的空间结构不同．
解答 解：A、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，正确的空间结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的，如果在过酸、过碱、高温等条件下均可使蛋白质分子的二维结构发生改变、蛋白质的生物学活性即随之丧失，A正确；
B、细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质，如排列顺序可能不同，B正确；
C、氨基酸形成蛋白质过程脱水缩合过程的方式相同，C错误；
D、根据氨基酸的结构通式可知，氨基酸之间的羧基是由R基团决定的，D正确．
故选：C．
点评 本题考查蛋白质的结构和功能，解题的关键是理解氨基酸的脱水缩合过程是相同的，都是发生在氨基和羧基之间．
练习册系列答案
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19．A图表示在一个细胞周期中的细胞核DNA含量的变化曲线；B图表示处于一个细胞周期中各个时期细胞数目的变化（用特殊的方法在一个培养基中测得的），下列叙述错误的是（ ）
| A． | A图的G1、G2时期细胞核将大量消耗核糖核苷酸 | |
| B． | B图中的DNA含量为2C～4C之间的细胞，处在A图的S期 | |
| C． | 用DNA合成抑制剂处理，B图中DNA含量为4C的细胞数目会增加 | |
| D． | B图中DNA含量为4C细胞中只有部分细胞的染色体数目是正常体细胞的两倍 |
15．下列对酶的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 绝大多数酶都可以被蛋白酶催化水解 | |
| B． | 酶在细胞内外都能发挥作用 | |
| C． | 过酸、过碱、高温都能破坏酶的结构而失活，酶在催化过程中结构是不能发生改变的 | |
| D． | ATP的合成和分解需要不同的酶来催化 |
2．根据图，图1中不同的形态的图形代表不同的物质，完成下列填空．
（1）图中代表酶的是①（填标号）．从图中可以看出，该酶不是（填“是”或“不是”）麦芽糖酶．该图可反映出酶具有专一性．
（2）为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖（糖A、糖B、糖C）的作用，已知三种二糖都不是还原糖，若三种二糖水解，其产物中都有还原性单糖．设计了如图2所示的实验．5min后检测每只试管中的单糖和二糖，结果如下表．
在以上实验的基础上，为进一步检测该酶与pH的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探究pH对酶活性的影响．
供选实验材料：（取自于人体的）酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），本尼迪特试剂，碘液，苏丹Ⅲ染液，龙胆紫溶液，2%的稀盐酸酸溶液、蒸馏水、2%的氢氧化钠溶液．
实验步骤：
Ⅰ．取三支洁净试管，向三只试管中均加入1mL的酶X溶液，编号为A、B、C．
Ⅱ．向A试管中加入等量2%的稀盐酸酸溶液，向B试管中加入等量的蒸馏水，向C试管中加入等量2%的氢氧化钠溶液，摇匀．
Ⅲ．将糖C溶液各2mL注入到A、B、C三只试管中，置于37℃环境中保温5min．
Ⅳ．在各支试管中分别加入等量的本尼迪特试剂，然后热水浴加热5min，观察颜色变化．
（1）图中代表酶的是①（填标号）．从图中可以看出，该酶不是（填“是”或“不是”）麦芽糖酶．该图可反映出酶具有专一性．
（2）为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖（糖A、糖B、糖C）的作用，已知三种二糖都不是还原糖，若三种二糖水解，其产物中都有还原性单糖．设计了如图2所示的实验．5min后检测每只试管中的单糖和二糖，结果如下表．
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | |
| 单糖 | 无 | 无 | 有 |
| 二糖 | 有 | 有 | 无 |
供选实验材料：（取自于人体的）酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），本尼迪特试剂，碘液，苏丹Ⅲ染液，龙胆紫溶液，2%的稀盐酸酸溶液、蒸馏水、2%的氢氧化钠溶液．
实验步骤：
Ⅰ．取三支洁净试管，向三只试管中均加入1mL的酶X溶液，编号为A、B、C．
Ⅱ．向A试管中加入等量2%的稀盐酸酸溶液，向B试管中加入等量的蒸馏水，向C试管中加入等量2%的氢氧化钠溶液，摇匀．
Ⅲ．将糖C溶液各2mL注入到A、B、C三只试管中，置于37℃环境中保温5min．
Ⅳ．在各支试管中分别加入等量的本尼迪特试剂，然后热水浴加热5min，观察颜色变化．
12．下列关于细胞膜的叙述，错误的是（ ）
| A． | 细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 | |
| B． | 细胞膜的功能特点是选择透性 | |
| C． | 细胞膜中的磷脂分子有水溶性部分和脂溶性部分 | |
| D． | 细胞膜上的蛋白质大多不可以运动 |
果蝇的X、Y染色体（如图）有同源区段（Ⅰ片段）和非同源区段（Ⅱ1、Ⅱ2片段）。有关杂交实验结果如表。下列对结果分析错误的是（ ）
杂交组合一 | P：刚毛（♀）×截毛（ ♂）→F1全刚毛 |
杂交组合二 | P：截毛（♀）×刚毛（♂）→F1刚毛（♀）：截毛（♂）＝1∶1 |
杂交组合三 | P：截毛（♀）×刚毛（♂）→F1截毛（♀）：刚毛（♂）＝1∶1 |
A．Ⅰ片段的基因控制的性状在子代中也可能出现性别差异
B．通过杂交组合一，判断刚毛为显性性状
C．通过杂交组合二，可以判断控制该性状的基因位于Ⅱ1片段
D．减数分裂中，X、Y染色体能发生交叉互换
13．下列关于原核生物的叙述，不正确的是（ ）
| A． | 原核细胞拟核中存在染色体 | |
| B． | 蓝藻无叶绿体，但可以进行光合作用 | |
| C． | 部分原核生物虽无线粒体，但能进行需氧呼吸 | |
| D． | 原核生物的遗传物质是DNA |
14．下列关于细胞中的水和化合物的说法中，正确的是（ ）
| A． | 不同生物种类，含水量一般不同 | |
| B． | 不同种类的细胞中化合物的种类相同 | |
| C． | 同种生物细胞中化合物的含量相同 | |
| D． | 同一组织的不同细胞，含水量一定相同 |