题目内容
【题目】下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中有几项正确（ ）
①乳酸菌、青霉菌和大肠杆菌都属于原核生物
②乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和DNA
③T2噬菌体（一种病毒）的繁殖只在宿主细胞中进行，因为T2噬菌体只有核糖体一种细胞器
④细胞没有叶绿体就不能进行光合作用
⑤蓝藻都是自养型生物
A.1项B.2项C.3项D.4项
【答案】B
【解析】
1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞的细胞壁的主要成分是肽聚糖；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但部分原核生物也能进行光合作用和有氧呼吸，如蓝藻。
2、细胞类生物（原核生物和真核生物）的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。
3、病毒（如噬菌体、HIV等）没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和核酸组成。
①青霉菌属于真核生物，①错误；
②乳酸菌为原核生物，酵母菌为真核生物，它们都含有核糖体，遗传物质都是DNA，②正确；
③T2噬菌体为病毒，无细胞结构，无核糖体，③错误；
④蓝藻细胞无叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，也可以进行光合作用，④错误；
⑤蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，可以进行光合作用制造有机物，为自养型生物，⑤正确。
故选B。
【题目】工业生产中，提取天然β胡萝卜素的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经过菌体裂解、离心后进行萃取。回答以下有关问题：
（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过平板划线法将菌种接种于固体培养基上，并在适宜的条件下培养一段时间，观察其形成的菌落的________（填两个）等特征。
（2）碳源的种类对β胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β胡萝卜素含量（mg/L） | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析，最佳碳源是________。若要进一步探究最佳氮源，请简要写出实验设计思路：_______________________。
（3）有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株。对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后，根据β胡萝卜素__________________的特点，可以采用有机溶剂萃取法萃取产物，并对萃取产物通过__________________法进行鉴定，鉴定过程需要用__________________样品进行对比。