Question

【题目】下列关于加酶洗衣粉的叙述不正确的是(　　)

A. 直接将酶加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉

B. 加酶洗衣粉效果的好坏受温度、PH等因素影响

C. 加酶洗衣粉目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶

D. 加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说利于环保

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。

2、影响加酶洗衣粉活性的条件：温度、pH和水量。影响加酶洗衣粉的效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间。

3、酶作用的特点是高效性、专一性和作用条件温和。

加酶洗衣粉中的酶制剂需要颗粒酶混合法或酶直接粘结法才能加入冷却洗衣粉中制成加酶洗衣粉，A错误；根据酶的特性，加酶洗衣粉的洗涤效果受水温、洗衣粉浓度、洗涤方式、浸泡时间、水质等多种因素的影响，B正确；目前加酶洗衣粉常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶四种，C正确；加酶洗衣粉代替普通洗衣粉，使用量减少，同时酶是蛋白质容易被微生物分解，避免了水体富营养化，有利于环境保护，D正确。