Question

【题目】如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图．请据图回答：

（1）A为 ， 它彻底水解的产物是、和 ．
（2）有机物A除C，H，O外必含的元素是；有机物E除C，H，O外必含的元素是 ．
（3）E具有多样性，其原因从b分析是由于 ．
（4）②反应过程为 ， 若E中有m条肽链，n个b，则E中肽键的数目是 ．

Answer 1

【答案】
（1）DNA；磷酸；脱氧核糖；含氮碱基
（2）N，P；N
（3）组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同
（4）脱水缩合；n﹣m个
【解析】解：（1）由以上分析知，题图中的A为DNA，它彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基．（2）题图中的有机物A是DNA，构成DNA的元素中除C、H、O外还含有N、P；题图中的有机物E是蛋白质，构成蛋白质的元素中除C、H、O外还含有N．（3）题图中的E是蛋白质，蛋白质具有多样性，其原因从b氨基酸分析是由于组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同．（4）题图中的②过程是氨基酸的脱水缩合的过程，若E（蛋白质）中有m条肽链，n个b（氨基酸），则E中肽键的数目=氨基酸数﹣肽链数=m﹣m个．
所以答案是：（1）DNA 磷酸 脱氧核糖 含氮碱基（2）N、P N（3）组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同（4）脱水缩合 n﹣m个
【考点精析】利用蛋白质多样性的原因和蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合对题目进行判断即可得到答案，需要熟知组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化；脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．