题目内容
(10分)【生物一生物技术实践】
利用微生物由纤维素生产乙醇可以采用下面的基本流程进行，请回答相关问题：
(1)将采集的土样混匀后称取lg，置于经过___________法灭菌处理的培养基中。自然界中①环节需要的微生物大多分布在______________的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以____________为碳源的培养基上，再用____________从培养基上鉴定并选出所需菌种。
(2)为确定①环节得到的是不是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，其发酵方法有液体发酵和_______________发酵。对纤维酶的测定方法是采用这种酶分解滤纸等纤维素后产生的____________进行定量测量。确定了所需要的微生物后，就可进行图中_________________环节，以获得进行酒精发酵的原料。
(3)生产中可以满足④环节的常用菌种是______________，为了确保获得较纯净的乙醇，发酵过程需保持______________________________环境。
（10分）⑴高压蒸汽 富含纤维素（其他合理答案也可，如落叶较多等） 纤维素是唯一 刚果红（染液） ⑵固体 葡萄糖 ②③ ⑶酵母菌 缺氧、酸性（2分，各1分）
【解析】
试题分析：⑴为防止培养过程杂菌的污染，培养基必须经高压蒸汽灭菌；由于目的是筛选能分解纤维素的微生物，故该生物多分布在富含纤维素的环境中；将该微生物培养在以纤维素为唯一碳源的培养基上，再用刚果红染液鉴定。
⑵发酵方式包括液体发酵和固体发酵，纤维素如果被分解后将产生葡萄糖，故可用葡萄糖的产生量进行定量测量；确定的微生物后，就可进行图中的②③环节。
⑶生物酒精的菌种是酵母菌，为生产酒精，必须在缺氧、酸性的环境中。
考点：本题考查微生物的培养、筛选、鉴定及发酵产物的获得等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
