Question

【题目】胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是

A. 图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取

B. 图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点

C. 图中乙过程表示浓缩，通过蒸馏除去滤液中易挥发的有机溶剂

D. 只能从植物中提取天然β胡萝卜素，可用纸层析法进行鉴定

Answer 1

【答案】C

【解析】图中干燥处理时的温度不能过高，否则会导致胡萝卜素分解，A错误；图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较高的沸点，B错误；将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是易挥发的有机溶剂，留下的是胡萝卜素，C正确；提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产，D错误。