题目内容
泡菜制作过程中,亚硝酸盐的含量会发生变化。下列关于亚硝酸盐的叙述,错误的是
A.亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水,在新鲜蔬菜中也含有
B.泡菜腌制过程中,亚硝酸盐的含量与腌制的时间、温度和盐的用量有关
C.亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物——亚硝胺
D.泡菜腌制过程中,亚硝酸盐的含量一般在第2天达到最大
练习册系列答案
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9.植物细胞能保持较固定的形态,这主要是由于存在着( )
A. | 细胞壁 | B. | 细胞膜 | C. | 细胞核 | D. | 中心体 |
10.如图为某种生物的细胞核及相关结构示意图,有关叙述正确的是( )
A. | 核孔是某些大分子物质进出细胞核的通道,具有选择性 | |
B. | 图示中有中心体,说明该生物为动物 | |
C. | 染色质与染色体为同一种物质的原因是都只含有蛋白质和DNA | |
D. | 一个细胞中只有一个细胞核 |
7.如图是分泌细胞分泌的某种物质与靶细胞结合的示意图.相关叙述合理的是( )
分泌细胞$\stackrel{产生}{→}$分泌物$\stackrel{体液传送}{→}$靶细胞.
分泌细胞$\stackrel{产生}{→}$分泌物$\stackrel{体液传送}{→}$靶细胞.
A. | 分泌细胞产生的分泌物与靶细胞相互结合的原因是靶细胞膜上有载体蛋白 | |
B. | 如果分泌细胞为甲状腺细胞,那么靶细胞可能为垂体细胞 | |
C. | 如果分泌细胞是下丘脑细胞,则分泌物为促甲状腺激素释放激素 | |
D. | 如果分泌细胞产生的分泌物为胰高血糖素,则靶细胞可以为肌肉细胞,以升高血糖浓度 |
14.某种山羊的有角和无角是一对相对性状,由一对等位基因(A、a)控制,其中雄羊的显性纯合子和杂合子表现型一致,雌羊的隐性纯合子和杂合子表现型一致.多对纯合的有角雄羊和无角雌羊杂交得F1,F1中的雌雄羊自由交配得F2(见下表).请回答下列问题:
(1)控制该相对性状的基因位于常(填“常”或“X”)染色体上.
(2)基因型Aa在公羊和母羊中的表现型不同,基因型AA、aa在公羊和母羊中表现型相同.
(3)若上述推测成立,F2有角公羊中的基因型及比例是AA:Aa=1:2.
(4)为了验证上述推测结论:让无角公羊和F1中的多只无角母羊交配,若子代公羊中,有角与无角比例为1:1;母羊全为无角,则上述推测成立.请画出该杂交实验的遗传分析图解.
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亲本(P) | F1(子一代) | F2(子二代) | |
♂ | 有角 | 有角 | 有角:无角=3:1 |
♀ | 无角 | 无角 | 有角:无角=1:3 |
(2)基因型Aa在公羊和母羊中的表现型不同,基因型AA、aa在公羊和母羊中表现型相同.
(3)若上述推测成立,F2有角公羊中的基因型及比例是AA:Aa=1:2.
(4)为了验证上述推测结论:让无角公羊和F1中的多只无角母羊交配,若子代公羊中,有角与无角比例为1:1;母羊全为无角,则上述推测成立.请画出该杂交实验的遗传分析图解.
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1.在泡菜的制作过程中,坛中会发生很多变化,下列变化不正确的是( )
A. | 乳酸菌的数量先增加,然后其增长受pH的影响 | |
B. | 发酵液的pH有所降低 | |
C. | 坛内氧气增多 | |
D. | 若温度过低,发酵时间会延长 |