Question

【题目】在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组同学大胆质疑，提出“一定要混合使用吗？”，并设计了以下实验：

实验设计：

试管	第1次 加入物	第2次 加入物	第3次 加入物	条件	颜色 变化
1号	2 mL 苹果汁	0.5 mL 0．05 g/mL CuSO4溶液	0.5 mL 0．1 g/mL NaOH溶液	水浴 加热
2号	2 mL 苹果汁	A	B	水浴 加热
3号	2 mL 苹果汁	C	水浴 加热

请回答下列问题。

(1)该学习小组想要探究的具体问题是______________？

(2)2、3号试管中应加入的物质是：

A____________________________________________________；

B____________________________________________________；

C____________________________________________________。

(3)1号与2号试管相比，实验变量为__________________________________________。

(4)理论预测及相关结论：

①当________________________________________________，则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。

②当________________________________________________，则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用有关。

Answer 1

【答案】用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用有关系吗 .0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液 0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液 将0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液和0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液混匀 斐林试剂甲液、乙液的使用顺序 1、2、3号实验结果一致，均出现砖红色沉淀 1和2号不出现砖红色沉淀，3号出现砖红色沉淀

【解析】

斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．据此答题。

（1）根据题意分析可知，该学习小组想要探究的具体问题是用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用有关系吗？

（2）根据实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用，2、3号试管中空格处应加入的物质：
A：0.5mL0.1g/mL的NaOH溶液；
B：0.5mL0.05g/mL的CuSO4溶液；
C：0.5mL0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液的混合物；

（3）由表格分析可知，1号和2号试管相比实验变量是氢氧化钠与硫酸铜的加入顺序；

（4）①若1、2、3三支试管均出现砖红色沉淀现象，说明实验猜想是正确的；
②1和2号不出现砖红色沉淀，3号出现砖红色沉淀，说明实验猜想是错误的。