题目内容
【题目】以下过程是制备固定化酵母细胞的实验步骤,请回答:
实验步骤:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→步骤④→固定化酵母菌细胞
(1)上述步骤中,步骤④是将海藻酸钠溶液与_________混合。该实验中CaCl2溶液的作用是___________。
(2)配制的海藻酸钠溶液的浓度要适宜,如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目___________。另外,配置的海藻酸钠溶液的过程中,要使用小火或者间断加热,目的是___________。
(3)与固定化酶相比,固定化细胞技术一般采用包埋法固定,原因是___________。
【答案】酵母细胞 使海藻酸钠形成凝胶珠(或答氯化钙是凝固剂) 较少 防止海藻酸钠焦糊 细胞个体大,不易从包埋材料中漏出
【解析】
1、采用包埋法制备固定酵母细胞的主要步骤:酵母细胞的活化(利用蒸馏水使干酵母恢复正常生活状态)→海藻酸钠、CaCl2溶液的配制(在溶解海藻酸钠溶液的过程中使用小火或间断加热,防止溶液焦糊)→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合(注意冷却海藻酸钠溶液至室温,防止高温破坏酵母菌的活性)→固定化酵母细胞。
2、活化是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。
3、凝胶珠的颜色和形状:如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明海藻酸钠的浓度偏低,固定的酵母细胞数目较少;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,则说明海藻酸钠的浓度偏高,制作失败,需要再作尝试。
4、刚形成的凝胶珠应在CaCl2溶液中浸泡一段时间,以便Ca2+与Na+充分交换,形成的凝胶珠稳定。
(1)步骤④是将海藻酸钠溶液与酵母菌细胞混合。该实验中CaCl2溶液的作用是:使海藻酸钠形成凝胶珠(或答氯化钙是凝固剂)。
(2)如果海藻酸钠浓度过低,形成的凝胶珠颜色过浅,所包埋的酵母细胞数目较少;海藻酸钠溶化过程要小火加热(小火间断加热)不断搅拌,使海藻酸钠完全溶化,又不会焦糊。
(3)细胞个体大,难以吸附或结合,而且不易从包埋材料中漏出,则固定化细胞一般采用包埋法固定。
【题目】下表是将菠菜叶下表皮细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中发生的变化,这些细胞的细胞液浓度最接近于
蔗糖溶液(g/mL) | 细胞变化 |
0.35 | 发生质壁分离 |
0.30 | 无明显变化 |
0.25 | 有胀大趋势 |
0.20 | 胀大 |
A.0.35g/mLB.0.30g/mLC.0.25g/mLD.0.20g/mL
【题目】在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组同学大胆质疑,提出“一定要混合使用吗?”,并设计了以下实验:
实验设计:
试管 | 第1次 加入物 | 第2次 加入物 | 第3次 加入物 | 条件 | 颜色 变化 |
1号 | 2 mL 苹果汁 | 0.5 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液 | 0.5 mL 0.1 g/mL NaOH溶液 | 水浴 加热 | |
2号 | 2 mL 苹果汁 | A | B | 水浴 加热 | |
3号 | 2 mL 苹果汁 | C | 水浴 加热 |
请回答下列问题。
(1)该学习小组想要探究的具体问题是______________?
(2)2、3号试管中应加入的物质是:
A____________________________________________________;
B____________________________________________________;
C____________________________________________________。
(3)1号与2号试管相比,实验变量为__________________________________________。
(4)理论预测及相关结论:
①当________________________________________________,则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
②当________________________________________________,则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液使用顺序及是否混合使用有关。