题目内容
【题目】请回下面与微生物培养和应用有关的问题：
（1）微生物培养过程中，获得纯净培养的关键是防止_____________的入侵,对微生物的接种工具，如接种环、接种针等通常采用的灭菌方法是_______。
（2）常用的微生物接种方法有2种，其中_____________方法常用于微生物的计数，运用该方法计数的结果往往比活菌的实际数目________。
（3）农作物秸杆中含有大量的纤维素，利用微生物可以将纤维素转化为酒精以供人类所需。将纤维素转化为酒精需要先将纤维素转化为葡萄糖，将纤维素转化为葡萄糖的酶是一种复合酶，它包括C1酶,和________，将葡萄糖转化为酒精的微生物是_________(填“真核”或“原核”）生物。
（4）下表是分离某种微生物的培养基配方：
表中X物质最可能作为该培养基的________，培养基中添加琼脂的作用是______。
【答案】外来杂菌 灼烧灭菌法 稀释涂布平板法 低（少、小） 葡萄糖苷酶 真核 氮源 作为凝固剂，使液体培养基变成固体培养基
【解析】
1、无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
2、纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少含有三种组分，即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
3、两种纯化细菌的方法的比较
优点 | 缺点 | 适用范围 | |
平板划线分离法 | 可以观察菌落特征，对混合菌进行分离 | 不能计数 | 适用于好氧菌 |
稀释涂布平板法 | 可以计数，可以观察菌落特征 | 吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延 | 适用于厌氧，兼性厌氧 |
（1）在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵；对微生物的接种工具，如接种环、接种针等通常采用灼烧灭菌法。
（2）常用的微生物接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，其中稀释涂布平板法方法常用于微生物的计数。由于两个或多个细菌连在一起时，培养基上只能观察到一个菌落，因此运用该方法计数的结果往往比活菌的实际数目低。
（3）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少含有三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，酵母菌能够将葡萄糖转化为酒精，酵母菌属于真核生物。
（4）培养基的成分包括碳源、氮源、水和无机盐，分析表格成分可知，表中X物质最可能作为该培养基的氮源，培养基中添加琼脂是作为凝固剂，使液体培养基变成固体培养基。
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