Question

【题目】下图为多肽的结构简图，对该多肽的叙述正确的是

A. 含有3个肽键B. 有4种不同的侧链基团

C. 由5个氨基酸缩合而成D. 有游离的氨基和羧基各1个

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。

3、分析题图：图示为某多肽的分子结构简图，分析题图可知该多肽含有3个肽键、4个R基（从左至右依次是-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3）。

A. 肽键的结构式是-CO-NH-，分析题图中的该化合物的结构简图可知，该多肽分子含有3个肽键，A正确；

B.构成题图该多肽的4个氨基酸的侧链基团（R基）依次是-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，侧链基团有3种，B错误；

C. 题图中的该多肽含有3个肽键、4个R基，是由4个氨基酸缩合而成的四肽， C错误；

D. 氨基和羧基的结构式分别是-NH2和-COOH，分析题图中的该化合物的结构简图可知，该多肽分子中有游离的氨基1个、游离的羧基2个， D错误。