题目内容

【题目】取生理状态相同的某种植物新鲜叶片若干。去除主脉后剪成大小相同的小块,随机分成三等份,之后分别放入三种浓度的蔗糖溶液(甲、乙、丙)中,一定时间后得甲的浓度变小,乙的浓度不变,丙的浓度变大。假设蔗糖分子不进出细胞,则关于这一实验结果,下列说法正确的是( )

A. 实验前,丙的浓度>乙的浓度>甲的浓度

B. 乙的浓度不变是因为细胞内蔗糖浓度与乙的浓度相等

C. 实验中,细胞与蔗糖溶液间的水分移动属于协助扩散

D. 甲、丙的浓度变化是由水分在细胞与蔗糖溶液间移动引起的

练习册系列答案
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【题目】葡萄酒酵母(C1)具有良好的发酵性能,但分解苹果酸能力差,过多的苹果酸会使葡萄酒有酸涩感,解苹果酸裂殖酵母(Ml)具有极强的降解苹果酸能;但发酵性能极差。为了培育新型酵母菌菌种,科研人员采用了以下步骤进行育种。请分析回答:

(1)步骤一:制备原生质体。培养Cl、Ml单倍体亲株,加入一定量的0.5%的蜗牛酶液,保温处理一段时间,用一定浓度的高渗缓冲液洗涤,以确保获得更多的原生质体。

①本实验中,蜗牛酶液的作用是______________

②在无菌条件下,用___________(A:高渗缓冲液、B:低渗缓冲液、C:生理盐水)洗涤,以确保获得更多的原生质体。

③改变蜗牛酶液浓度进行多组实验,结果见图1,分别计算酶浓度为1和1.5时的形成率与再生率,相比较酶浓度为_______________时更适宜。

(2)步骤二:诱导原生质体融合。取Cl、Ml原生质体悬浮液等量混合,离心去除上清液,加入一定量40%的_________溶液,30℃保温20min,镜检并观察融合情况。

(3)步骤三:融合子的鉴定。测定细胞体积及DNA含量,结果见表1,从中挑选出融合子Z13、Z15、Z19、Z29,理由是_____________

(4)步骤四:融合子发酵性能的测定。测定融合子与亲株的降糖能力和降酸能力,图2和图3是对Z29和亲株的测定结果,据图分析可以得出的结论是__________的降糖能力和降酸能力均较好,表明 _________

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