Question

将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中．水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红。其原因是（   ）

    A．细胞壁在加温中受到破坏

    B．水温增高，花青素的溶解度加大

    C．加温使细胞膜等生物膜失去了选择通透性   

    D．加温使水中化学物质发生了反应

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】略