题目内容
将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红。其原因是
A．细胞壁在加温中受到破坏 B．水温增高，花青素的溶解度加大
C．加温使生物膜失去了选择透过性 D．加温使水中的化学物质发生了反应
【答案】
C
【解析】略
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