题目内容
下列关于发酵产物检验的说法，错误的是
A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验
B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝
C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验
D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量
【答案】
D
【解析】
练习册系列答案
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| A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验 |
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| D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量 |