题目内容

18．某兴趣小组为了探究环境因素对培养液中酵母菌种群数量变化的影响，按下表完成了有关实验，并定期对培养液中的酵母菌进行计数．分析回答：
试管编号培养液/mL无菌水/mL酵母菌母液/mL温度/℃
A10-0.128
B10-0.15
C-100.128
（1）该小组研究的课题是探究温度、营养物质对酵母菌种群数量变化的影响．
（2）除了表中的变量外，列举两项无关变量pH值、溶氧量、取样的时间．
（3）1mL培养液中的酵母菌逐个计数是非常困难的，应采用抽样检测的方法进行计数
（4）某同学在用血细胞计数板计数时进行了如图所示的操作：

①微镜下一个中方格中有酵母菌22个．
②他的操作中有一个明显的错误，正确的操作是先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖破片的边缘，让培养液自行渗入．
③这种错误操作会导致他得到的结果与实际值相比偏大．

分析 酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况．
利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法，这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目，所以一般用于单细胞微生物数量的测定，由于血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的，所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目．

解答 解：（1）根据表格中的实验设计，试管A和B研究的是温度对酵母菌生长的影响，试管A和C研究的是营养物质对酵母菌生长的影响．因此该实验课题为探究温度、营养物质对酵母菌种群数量变化的影响．
（2）根据表格可知，实验的自变量为温度和营养物质，则无关变量有pH值、溶氧量、取样的时间等．
（3）1mL培养液中的酵母菌逐个计数是非常困难的，应采用抽样检测的方法进行计数．
（4）①样方法计数时，计数的原则为“计上不计下，计左不计右”，因此微镜下一个中方格中有酵母菌22个．
②他的操作中有一个明显的错误，正确的操作是先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖破片的边缘，让培养液自行渗入．
③这种错误操作会导致他得到的结果与实际值相比偏大．
故答案为：
（1）探究温度、营养物质对酵母菌种群数量变化的影响    
（2）pH值、溶氧量、取样的时间（答“接种量”、“培养液体积”等表中变量不给分，其他正确列举两项即给分）  
（3）抽样检测   
（4）①22  ②先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖破片的边缘，让培养液自行渗入  ③大

点评 本题难度适中，属于考纲中理解、应用层次的考查，考生在解答过程中要善于利用单一变量的理念分析实验表格，酵母菌数量的计算是考生的难点，在计算过程中要善于利用公式，平时练习过程中应加强此方面的训练．

练习册系列答案
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下图表示在适宜温度和一定的光照强度下，两种植物的叶片在不同CO2浓度下的CO2净吸收速率，下列叙述不正确的是

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下图为某二倍体生物精原细胞分裂过程中 ,细胞内的同源染色体对数的变化曲线。 基因重组最可能发生在（ ）

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6．正常指聋哑人的父亲患短指症，母亲完全正常．已知短指（B）对正常指（b）是显性；会说话（D）对聋哑（d）是显性．则正常指聋哑人父母的基因型、结合产生正常指聋哑人的精子、卵子是（　　）
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13．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由2个-SH连接而成的）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
（1）胰岛素分子中含有肽键49个，肽键可表示为-CO-NH-．从理论上分析，胰岛素分子至少有“-COOH”个数是2个．这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了888．
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5．酵母菌生长的最适宜温度在20～30℃之间，能在pH为3～7.5的范围内生长，在氧气充足的环境中主要以出芽生殖的方式快速增殖．大约每1.5～2小时增殖一代．某研究性学习小组据此探究酵母菌种群在不同的培养液浓度和温度条件下种群密度的动态变化，进行了如下实验，实验操作步骤如下：
第一步：配制无菌马铃薯葡萄糖培养液和活化酵母菌液．
第二步：利用相同多套装置，在适宜条件下培养．
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第四步：将各装置放在其他条件相同且适宜的条件下培养．
第五步：连续7天，每天随机抽时间取样计数，做好记录．
回答下列问题：
（1）改正实验操作步骤中的一处错误：第五步中应每天同一时间取样．
（2）某同学第5天在使用血球计数板计数时做法如下：
①摇匀试管，取1mL培养液并稀释10倍（稀释样液的无菌水中加入了几滴台盼蓝染液）．
②先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取稀释后的培养液滴于其边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去，制作好临时装片．
③显微镜下观察计数：在观察计数时只记不被（填“被”或“不被”）染成蓝色的酵母菌．
（3）若在显微镜下观察计数某一小方格时，活菌分布如图所示，则记录的数目是8个．若平均每个样方中的酵母菌数目就是该数目，所使用的血球计数板有16个中方格，每1中方格中有25个小方格，每1个小方格容积为0.1mm3（1mL=1 000mm3）．则酵母菌细胞个数/mL=3.2×108．
（4）在实验过程中，培养液的pH值变化为逐渐变小．

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