Question

【题目】人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质

A. 都由20种氨基酸构成 B. 都是在细胞内发挥作用

C. 都具有一定的空间结构 D. 都能与斐林试剂反应呈紫色

Answer 1

【答案】C

【解析】

据题文和选项的描述可知：该题考查学生对蛋白质的基本组成单位、结构和功能的相关知识识记和理解能力。

组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但是每种蛋白质不一定都由20种氨基酸构成，A错误；消化酶的化学本质是蛋白质，但消化酶是在细胞外发挥作用的，B错误；每种蛋白质都具有一定的空间结构，C正确；每种蛋白质都能与双缩脲试剂反应呈紫色，D错误。