题目内容
【题目】科研人员利用相关技术改变了胰岛素β链的第9位氨基酸，从而避免了胰岛素结合成无活性的二聚体形式，下列相关叙述中，不正确的是
A. 胰岛素的本质是蛋白质不宜口服使用
B. 可通过测定DNA的序列确定突变是否成功
C. 该过程的操作对象是胰岛素分子
D. 对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程
【答案】C
【解析】A项正确；胰岛素的本质是蛋白质，在人体的呼吸道内会被分解而失效，不宜口服使用，B项正确；基因突变的本质就是碱基对的增添、缺失或替换，通过测定DNA的序列可确定突变是否成功，C项错误；蛋白质工程的操作对象是基因（DNA），D项正确。对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程，
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