Question

【题目】下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请回答：

脸盆编号	洗涤物(等量)	洗涤温度	洗衣粉(等量)	水量	洗涤所需时间
1	油污布	450C	加酶	2L	4 min
2	油污布	450C	普通	2L	7 min
3	油污布	50C	加酶	2L	9 min
4	油污布	50C	普通	2L	8 min

（1）根据表格，该实验设计体现了______________原则(答出两个)。

（2）若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是_____________________。

（3）下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。

①棉织品　 ②毛织品　 ③腈纶织品　 ④蚕丝织品

（4）根据以上实验结果，写出提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：________________。

Answer 1

【答案】对照、单一变量 该洗涤温度下，酶已失去活性（或酶活性大大降低） ②④ 用温水洗涤衣物

【解析】

分析表格，自变量为洗衣粉（等量）的种类和洗涤温度，因变量是洗涤所需时间，时间越短，洗涤效果越佳。

（1）由表中数据可知，1、3号为实验组，2、4号为对照组，1、2号与3、4号中只有是否加酶一个变量，因此该实验设计体现了对照原则和单一变量原则。

（2）若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min，最可能的原因是该温度下酶已经失活。

（3）蛋白酶可分解蛋白质，故毛织品、蚕丝织品等以蛋白质为主要成分的衣料不能用含蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤。故选②④。

（4）根据以上实验结果可知，提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施为：用温水浸泡提高酶的活性，延长浸泡时间增加酶的催化时间，增加酶的用量等都可以提高加酶洗衣粉的洗涤效果。