Question

【题目】下列研究课题中，实验材料与试剂选择最合理的是（ ）

选项	研究课题	选用材料与试剂
A	验证pH对酶活性的影响	新制3%的H2O2溶液、肝脏研磨液、0．01 mol/L的盐酸和NaOH溶液、蒸馏水、带火星卫生香
B	探究温度对酶活性影响	新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、蒸馏水、斐林试剂
C	探究Cu2＋对酶活性影响	新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、Cu2＋溶液、蒸馏水、斐林试剂
D	验证酶的专一性	新制3%的H2O2溶液、FeCl3溶液、土豆研磨液、蒸馏水

A.AB.BC.CD.D

Answer 1

【答案】A

【解析】

影响酶促反应的因素。

在底物足够，其他因素适宜的条件下，酶促反应的速度与酶浓度成正比；在酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，酶促反应增加到一定值时，由于受到酶浓度的限制，此时即使再增加底物浓度，反应几乎不再改变；在一定温度范围内酶促反应速率随温度的升高而加快，在一定条件下，每一种酶在某一温度时活力最大，称最适温度；当温度高与最适温度时，酶促反应速率反而随温度的升高而降低。

一般而言，建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。

A、 可用新制3%的H2O2溶液、肝脏研磨液为实验材料验证pH对酶活性的影响，A正确；

B、用新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、蒸馏水、斐林试剂为材料探究温度对酶活性影响时，水浴加热过程中会对实验的结果造成干扰，B错误；

C、探究Cu2＋对酶活性影响的实验中斐林试剂的使用会对实验的结果造成干扰，C错误；

D、用新制3%的H2O2溶液、FeCl3溶液、土豆研磨液、蒸馏水为材料能验证酶的高效性，D错误。

故选A。