题目内容
某同学利用淀粉水解不同阶段的产物与碘反应呈现不同的颜色，从而定性观察不同离子对唾液淀粉酶活性的影响（促进或抑制）。实验处理及结果记录于下表。回答相关问题。
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底物 | 5ml淀粉溶液 | |||
条件 | 37℃温水浴 | |||
试剂 | ①_______ | 2mlNa2S04溶液 | ②________ | 2ml蒸馏水 |
2ml唾液淀粉酶 | ||||
现象 | 淡棕色 | 浅蓝色 | 深蓝色 | 浅蓝色 |
（1）唾液淀粉酶是由唾液腺细胞产生的一种蛋白质，参与该酶合成的无膜细胞器是________，分泌该酶的方式是____________。
（2）该实验的结论是:氯离子对唾液淀粉酶活性有促进作用，铜离子对唾液淀粉酶活性有抑制作用。请补充完善相关实验处理，在表中的①、②处填上对应的试剂（填“A”或“B”）。（A试剂：2mlCuS04溶液；B试剂：2mlNaCl溶液）
（3）本实验中设置2号试管的目的是_____________________。
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