题目内容
【题目】回答有关免疫的问题：
（1）唾液中的杀菌物质属于第__________道防线。
（2）免疫活性物质是指由____________产生的发挥免疫作用的物质，如____________。（写出3个）
（3）在细胞免疫过程中，效应T细胞的作用是 ______________________。
（4）免疫调节可以对付体内异常细胞，这体现了免疫系统的______________功能。
（5）在特异性免疫中，T细胞可产生_____因子，受到抗原刺激的______细胞可在该因子的作用下，增殖分化为浆细胞，浆细胞产生抗体，参与体液免疫过程。
【答案】 一 免疫细胞或其他细胞 抗体、淋巴因子、溶菌酶 识别并与被病原体入侵的宿主细胞紧密接触，并使之裂解死亡 监控和清除 淋巴因子 B
【解析】试题分析：免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质。免疫器官：骨髓、胸腺、脾、淋巴结、扁桃体等；免疫细胞：吞噬细胞和淋巴细胞；免疫活性物质：抗体（由浆细胞分泌）、淋巴因子（由T细胞分泌）、溶菌酶等。
（1）人体的第一道防线的组成是皮肤和粘膜，唾液是由唾液腺分泌产生的，唾液腺是由粘膜特化形成的，因此唾液中的杀菌物质属于第一道防线。
（2）免疫活性物质是指由免疫细胞或其他细胞产生的发挥免疫作用的物质，如抗体、淋巴因子、溶菌酶等。
（3）效应T细胞在细胞免疫过程中，可以与靶细胞（被病原体入侵的宿主细胞）结合，并使之裂解死亡。
（4）免疫调节可以对付体内异常细胞，属于免疫系统的监控和清除功能。
（5）T细胞可产生淋巴因子，刺激B淋巴细胞增殖分化形成浆细胞。
【题目】为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响，某人进行实验如下：
操作步骤：
①在l～5号洁净试管中分别加入0.5％的淀粉液2mL；
②分别向各试管中加入相应的缓冲液3ml，使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00：
③分别向1~5号试管中加入0.5％的唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴：
④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果见下表：(“+”表示蓝色的程度)
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 5.00 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
结果（颜色） | ++ | + | 橙黄色 | + | ++ |
请回答：
(1)实验过程选择37℃恒温，目的是____________________________________。
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明____________________________________。
(3)如果反应速率过快，以致无法对实验结果进行比较，可以对唾液做____________处理，还可以通过____________方法实现降低反应速率的目的。
(4)该实验得出的结论是：____________________________________。
【题目】为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：
（1）根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、 、 和 等四类。
（2）碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的 。
（3）下图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项③的原因 。
注意事项 |
①请将本品置于阴凉、干燥处，避热、避湿、避光。 |
（4）下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验，请据表回答：
组别 | 洗涤物（等量） | 洗涤温度 | 洗衣粉（等量） | 水量 | 洗净所需时间 |
1 | 油污布 | 45℃ | 加酶 | 2L | 4 min |
2 | 油污布 | 45℃ | 普通 | 2L | 7 min |
3 | 油污布 | 5℃ | 加酶 | 2L | 9 min |
4 | 油污布 | 5℃ | 普通 | 2L | 8 min |
①该实验设计体现了 原则。
②若1号实验组洗净所需时间接近7分钟，请分析最可能的原因 。
（5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料 。
①棉织品
②毛织品
③腈纶织品
④蚕丝织品
⑤涤纶织品
⑥锦纶织品