Question

【题目】下列有关两个氨基酸分子脱水缩合的正确说法是

A. 形成两个肽键 B. 水中的氧来自氨基

C. 形成多肽 D. 水中的氢来自于氨基和羧基

Answer 1

【答案】D

【解析】

一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水形成一个肽键。由几个氨基酸形成的化合物就叫几肽。

两个氨基酸分子脱水缩合时，脱去一分子水，形成一个肽键，A错误；脱去的水中的氧来自羧基，B错误；两个氨基酸分子脱水缩合形成的是二肽，C错误；脱去的水中的氢来自于氨基和羧基，D正确。
故选D。