Question

【题目】下列对脂质的叙述，错误的是

A.脂肪仅含有C、H、O三种元素

B.磷脂是构成细胞器膜的重要成分

C.性激素属于固醇类物质

D.与糖类相比，脂质中氢的含量低、氧的含量高

Answer 1

【答案】D

【解析】

脂质包括：脂肪、磷脂、固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。脂质中的磷脂和胆固醇是组成细胞膜的组成成分。脂肪和糖类的元素组成均为C、H、O，但是脂肪的碳氢比例高，因此等质量的脂肪消耗的氧气多，释放的能量也多。

A、根据以上分析可知，脂肪仅含有C、H、O三种元素，A正确；

B、脂质中的磷脂是细胞膜和各种细胞器膜的组成成分，B正确；

C、胆固醇、性激素和维生素D均属于固醇类物质，C正确；

D、脂肪的碳氢比例比糖类高，因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，D错误。

故选D。