下图为黄色短杆菌合成赖氨酸的途径图.据图分析回答 (1)从图中可知黄色短杆菌能利用天冬氨酸合成人类食品.医药和畜牧业上大量需要的 . (2)当苏氨酸和赖氨酸的积累都过量时.会抑制活性.则使细胞难以积累过多的赖氨酸.这种现象在微生物代谢中属于调节.但赖氨酸单独过量积累时却不会抑制上述酶活性. (3)科学家对黄色短杆菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下图为黄色短杆菌合成赖氨酸的途径图，据图分析回答

（1）从图中可知黄色短杆菌能利用天冬氨酸合成人类食品，医药和畜牧业上大量需要的________。

（2）当苏氨酸和赖氨酸的积累都过量时，会抑制________活性，则使细胞难以积累过多的赖氨酸，这种现象在微生物代谢中属于________调节，但赖氨酸单独过量积累时却不会抑制上述酶活性。

（3）科学家对黄色短杆菌进行了诱变处理，选育了不能合成高丝氨酸脱氢酶的新菌种，使之代谢过程中不能积累________，只能大量积累________。

答案：
解析：

　　（1）赖氨酸

　　（2）天冬氨酸激酶,酶的活性

　　（3）甲硫氨酸和苏氨酸,赖氨酸

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赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸，在食品、医药和畜牧业上的需要量很大，工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题：

(1)

表2为黄色短杆菌发酵的培养基配方。此培养基按物理性质分属于________。该培养基中主要的碳源是________，生长因子是________。

表2

(2)

下图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的________产物。分析图中代谢途径，在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸，其主要原因是________，这种调节方式属于________，其特点是________。

(3)

目前，科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理，选育出________菌种，从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。

(4)

在生产实际中，常采用________法，以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比，微生物代谢非常旺盛，其原因是________。

如下图所示为黄色短杆菌合成赖氨酸的途径示意图解，回答下列问题：

（1）赖氨酸是________代谢产物，它合成后的存在部位是________。

（2）照上述代谢情况分析，不能充分利用天冬氨酸来大量合成赖氨酸的原因是

________________________。

（3）现在已成功解决这一问题的方法是对黄色短杆菌进行________处理，选育出不能合成________的菌种。除此之外，你再设想一个解决方法是：________。

下图为黄色短杆菌合成赖氨酸的途径示意图，请回答：

（1）、图中黄色短杆菌利用________合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。

（2）、当赖氨酸和苏氨酸过量时，就会抑制［①］________活性。

（3）科学家对黄色短杆菌进行________处理，选育出不能合成［②］________的菌种，提高了赖氨酸的产生量。

（4）在黄色短杆菌发酵生产过程中，要及时添加必要的培养基组分、严格控制PH、溶氧、通气量等，还要调节冷却水，控制发酵罐温度。试简要分析致使发酵罐温度升高的因素有________。

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