题目内容

【题目】用纤维素酶除去植物细胞的细胞壁,而细胞膜成分又不受影响,这一现象体现酶的

A. 催化性 B. 多样性 C. 专一性 D. 高效性

【答案】C

【解析】

酶的催化作用具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应。

纤维素酶只能催化纤维素水解,对于细胞膜的组成成分蛋白质和脂质不起作用,因此用纤维素酶除去植物细胞的细胞壁,而细胞膜成分又不受影响;这一现象体现了酶作用的专一性,综上分析,C符合题意,ABD不符合题意。

故选C。

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【题目】金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起食物中毒、肺炎、肠炎等.某研究小组的同学用所学的微生物的实验室培养的方法进行“变质牛奶中金黄色葡萄球菌的分离和计数实验”,部分实验处理和结果如图.(注:培养皿旁的数字代表菌落数目;实验室条件满足金黄色葡萄球菌的生长繁殖;实验操作规范;实验过程严格做好各项防护防扩散等工作)
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(1)在实验室培养微生物,一方面需要为培养的微生物提供适合的条件;另一方面需要确保无处不在的其它微生物无法混入,如培养皿和培养基都可以用法进行灭菌.
(2)据图,研究小组采用的是法分离和计数金黄色葡萄球菌.由样品到4号试管的操作中,第一步,将分别盛有9mL生理盐水的4支试管 , 并编号1﹣4号;第二步,用移液管从样品中吸取1mL牛奶,注入1号试管中,充分摇匀;第三步,重复第二步骤操作,以此类推,4号试管的稀释倍数是
(3)资料显示,金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在10%﹣15%NaCL的肉汤中生长;本实验可配制含10%氯化钠的培养基,使之成为培养基,以利金黄色葡萄球菌的生长,抑制或阻止其他微生物的生长
(4)通过观察菌落特征可区分不同种类微生物,这些特征包括菌落的等方面;在统计菌落数目时,需按照菌落计数的要求计数,以保证计数结果准确.据图可得出1mL牛奶样品中金黄色葡萄球菌的活菌数为

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