题目内容
【题目】下列关于膜蛋白和物质跨膜运输的叙述,正确的是
A.膜蛋白在细胞膜上的分布是对称的B.膜蛋白的合成需要消耗能量
C.抗体的分泌需要载体蛋白的参与D.胞吞过程不属于跨膜运输
【答案】B
【解析】
1、细胞膜上的蛋白质以覆盖、镶嵌、贯穿三种方式存在磷脂双分子层中。
2、小分子物质跨膜运输的方式和特点。
名 称 | 运输方向 | 载体 | 能量 | 实 例 |
自由扩散 | 高浓度→低浓度 | 不需 | 不需 | 水,CO2,O2,甘油,苯、酒精等 |
协助扩散 | 高浓度→低浓度 | 需要 | 不需 | 红细胞吸收葡萄糖 |
主动运输 | 低浓度→高浓度 | 需要 | 需要 | 小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸,葡萄糖,K+,Na+等 |
A、膜蛋白在细胞膜上的分布是不对称的,A错误;
B、蛋白质的合成是消耗能量的,B正确;
C、抗体的分泌方式为胞吐,不需要载体蛋白的参与,C错误;
D、胞吞过程属于跨膜运输,D错误;
故选B。
【题目】中国是世界第一养蜂大国,蜂产品产量和出口量以及蜂群数量位居世界首位。营养丰富深受人们喜欢的蜂蜜加工过程中,酶活性常常发生变化。蜂蜜中的淀粉酶活性是衡量蜂蜜品质的重要指标。科研人员以新鲜椴树蜂蜜为实验材料,经过不同加工条件处理后,在相同条件下检测蜂蜜中的淀粉酶活性如下表所示。
加工温度 淀粉酶值 加工时间 | 300C | 400'C | 500C | 600C | 700C |
1h. | 10.9 | 10. 9 | 10.9 | 8.3 | 8.3 |
2h | 10.9 | 10.9 | 10.9 | 8.3 | 6.5 |
3h | 10.9 | 8.3 | 6.5 | 5.0 | 5.0 |
备注:1g蜂蜜中的淀粉酶在一定条件下可催化1%淀粉溶液的毫升数称为淀粉酶值
(1)科研人员实验的目的是________________________________________________。
(2)实验时,_______(填写“可以”或“不可以”)用双缩脲试剂检测蜂蜜中淀粉酶的含量,这是因为________________________________________________________。
(3)由实验结果可知,淀粉酶活性在________________________________条件下下降。国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值应在8以上。请分别对生产中蜂蜜加工和生活中蜂蜜食饮各提出一条建议。
蜂蜜加工建议:__________________________________________________________
蜂蜜食饮建议:__________________________________________________________
【题目】溶液培养法是用含有全部或部分营养元素的溶液栽培植物的方法。表一是小麦植株中占干重比例在0.01%以上的元素;表二是小麦培养液配方中部分成分(表中化合物在农业生产上应用称为化肥);表三是培养液中元素的质量浓度。请分析回答:
表一
元素 | C | O | H | N | K | Ca | Mg | P | S | Cl |
干重比例(%) | 45 | 45 | 6 | 1.5 | 1 | 0.5 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.01 |
表二
化合物 | 硝酸钾 | 硝酸钙 | 磷酸二氢氨 | 硫酸镁 | 氯化钾 | …… |
每升溶液中的体积(ml) | 6 | 4 | 2 | 1 | 2 |
表三
元素 | N | K | Ca | P | S | Mg | Cl |
元素的质量浓度(mg/L) | 224 | 235 | 160 | 62 | 32 | 24 | 1.77 |
(1)镁元素是构成________必需元素,也是许多酶的活化剂。麦田缺镁,麦苗发黄,影响光合作用,施加表二中________化肥,可改善缺镁症状。
(2)与表一相比,表三中缺少的元素有____,这些元素主要来自于小麦周围环境中的________。
(3)小麦种子中蛋白质含量占11%左右,小麦面粉做成熟食后更容易消化吸收。从蛋白质结构分析,高温导致蛋白质变性后,易被蛋白酶水解,其原因是________。
(4)现有长势相同的小麦幼苗若干,完全培养液和缺Mg的完全培养液及相关器材。利用上述材料设计实验,验证Mg是小麦生长的必需元素。写出实验思路并对实验现象及结论做出分析。____