Question

【题目】某蛋白质中氨基酸数目126，羧基总数17，R基上的羧基数目16，氨基的总数17，下列说法错误的是（　　）

A. 含有两条肽链 B. 共有125个肽键

C. R基中共含有16个氨基 D. 形成该蛋白质时共脱掉125个水分子

Answer 1

【答案】A

【解析】根据题意，羧基总数是17个，R基上羧基数目是16个，可知该蛋白质分子含有1条肽链，A项错误；肽键数目＝氨基酸总数－肽链数＝126－1＝125个，B项正确；氨基总数有17个，所以R基上含有17－1＝16个氨基，C项正确；形成该蛋白质时共脱掉的水分子数＝肽键数＝125个，D项正确。