Question

【题目】酵母菌的线粒体在饥饿和光照等条件下会损伤，线粒体产生的一种外膜蛋白可以引起其发生特异性的“自噬”现象。线粒体外会出现双层膜而成为“自噬体”，与溶酶体结合形成“自噬溶酶体”（如图)。请据图回答：

（1）为观察酵母细胞中的线粒体，可用健那绿染液进行染色，线粒体将被染成_________色。

（2）构成线粒体外膜的基本支架是_________，“自噬溶酶体”形成的过程说明生物膜具有_______的结构特点。

（3）若某酵母菌的线粒体均遭“损伤”，葡萄糖氧化分解的终产物是二氧化碳和________，对这两种产物进行检测时，所用试剂是分别是__________和______________。

Answer 1

【答案】 蓝绿 磷脂双分子层 一定流动性 酒精 澄清的石灰水（溴麝香草酚蓝水溶液） 重铬酸钾

【解析】试题分析：以题意和图示中的“箭头指向和文字信息”为解题的切入点，围绕生物膜的结构和功能、细胞呼吸、用高倍镜观察线粒体及探究酵母菌细胞呼吸方式的实验原理等相关知识，从题图中提取有效信息，进而对各问题情境进行分析解答。

(1)健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。

(2)磷脂双分子层是构成线粒体外膜的基本支架。“自噬溶酶体”的形成涉及不同膜的融合，说明生物膜具有一定流动性的结构特点。

(3)若某酵母菌的线粒体均遭“损伤”，则该酵母菌只能通过无氧呼吸将葡萄糖氧化分解，终产物是二氧化碳和酒精。二氧化碳可以是澄清石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，因此可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液检测二氧化碳。橙色的重铬酸甲溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色，所以可用重铬酸钾溶液检测酒精。