Question

【题目】图1表示其他条件适宜的情况下，在图2 中c点pH条件下且淀粉酶的量一定时，酶促反应速率与淀粉含量的关系。下列有关叙述正确的是

A. 适当提高温度， a点将上移

B. 当pH大于c点时，b点可能不变

C. 若增加酶的量，b点时反应速率不变

D. 图2也可表示生成物量与酶量的关系

Answer 1

【答案】B

【解析】

由图1可知，在一定范围内，反应速率随着淀粉含量的增加而加快。超过一定范围后，虽然淀粉含量增加，反应速率保持不变。

由图2可知，酶在一定pH范围内才起作用，在某一pH值下反应速率最大，为最适pH。在最适pH前，反应速率随着pH值增大而增快，；超过最适pH后，反应速率随着pH值增大而减慢。

图1表示其他条件适宜的情况下，反应速率随底物含量的变化。因此，适当提高温度，酶的活性降低，底物含量不变，反应速率会减缓，a点将下移，A错误；在最适pH的右侧有一个pH的酶活性与c点相同，因此当pH大于c点时，b点可能不变，B正确；从图1可知，b点后，虽然淀粉含量增加，但受到酶数量的限制，反应速率保持不变。因此若增加酶的量，b点时反应速率会加快，C错误；若图2的反应速率改为生成物量，pH改为酶量，图2的曲线会发生改变。在一定范围内，生成物量随着酶量的增加而增大。超过一定范围后，由于底物浓度的限制，生成物量不再改变，D错误。故选B。