题目内容
【题目】原核生物中的细菌具有细胞壁,为了探究其化学成分是否含有糖类和蛋白质,某课题小组首先上网查阅了有关资料,得知:糖类加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂沸水加热,有砖红色沉淀生成;蛋白质与双缩脲试剂作用,生成紫色物质;二者单独检验时不相互干扰。于是课题小组设计了如下实验,请你补充完善。
(1)将细菌细胞粉碎后,用高速离心机分离得到细菌细胞壁。
(2)___________________。
(3)取A加硫酸水解后用碱中和,再加________并沸水加热;取B加入________摇匀。
(4)观察并记录实验现象。
(5)预测实验现象并写出相应的结论:
现象 | 结论 |
若A出现砖红色沉淀, B出现紫色物质 | 细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质 |
_________ | _____ |
________ | 细菌细胞壁中含有蛋白质而不含有糖类 |
_______ | ______ |
【答案】将细菌细胞壁分成两等份,编号为A、B 斐林试剂 双缩脲试剂 若A出现砖红色沉淀,B不出现紫色物质, 细菌细胞壁中含有糖类而不含有蛋白质 若A不出现砖红色沉淀,B出现紫色物质 若A不出现砖红色沉淀,B不出现紫色物质 细菌细胞壁中不含有糖类和蛋白质
【解析】
(1)细菌细胞壁的成分鉴定,是依据各种有机物的颜色反应进行的:糖类+斐林试剂→砖红色沉淀;蛋白质+双缩脲试剂-→紫色络合物。
(2)实验设计时需要遵循单一变量原则和对照原则。
(2)将得到的细菌细胞壁分成相等的两种,编号A、B。
(3)根据题干信息,取A加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂并沸水加热;取B加入双缩脲试剂摇匀。
(5)实验现象及结论
现象 | 结论 |
若A出现砖红色沉淀,B出现紫色物质 | 细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质 |
若A出现砖红色沉淀,B不出现紫色物质 | 细菌细胞壁中含有糖类而不含有蛋白质 |
若A不出现砖红色沉淀,B出现紫色物质 | 细菌细胞壁中含有蛋白质而不含有糖类 |
若A不出现砖红色沉淀,B不出现紫色物质 | 细菌细胞壁中不含有糖类和蛋白质 |