题目内容
【题目】下列有关细胞及其结构的叙述，正确的是（ ）
A.菠菜根尖中的有机物是由根尖细胞中的叶绿体合成的
B.某些没有叶绿体的细胞也能进行光合作用
C.溶酶体合成的水解酶可用于分解衰老的细胞器
D.只有细胞生物才有蛋白质、核酸等生物大分子
【答案】B
【解析】
1、溶酶体：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
2、叶绿体中色素具有吸收、传递和转化光能的作用。光合作用的光反应阶段，水的光解和ATP的合成都需要光能。液泡中的色素主要是显示花、果实的颜色，不能吸收光能用于光合作用。
A、菠菜根尖没有叶绿体，A错误；
B、某些没有叶绿体的细胞也能进行光合作用，如蓝藻，B正确；
C、溶酶体不能合成水解酶，C错误；
D、病毒没有细胞结构，也含有蛋白质、核酸等生物大分子，D错误。
故选B。
智能训练练测考系列答案【题目】植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶（PPO），使无色的酚类物质氧化生成褐色的物质。请分析材料回答：
（1）植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的，是因为细胞内具有_____系统。
（2）受损伤的马铃薯细胞内酚氧化酶和底物接触，引起马铃薯褐变。为探究温度对PPO活性的影响，实验小组进行如下实验：
步骤顺序 | 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | 试管5 | 试管6 | 试管7 | 试管8 |
PPO粗提液 | 2mL | / | 2mL | / | 2mL | / | 2mL | / |
酚类底物 | / | 2mL | / | 2mL | / | 2mL | / | 2mL |
反应 | 混合振荡 | 混合振荡 | 混合振荡 | 混合振荡 | ||||
温度预处理 | （5min） 0℃ | 15℃ | 30℃ | 45℃ | ||||
保温时间 | 5min | 5min | 5min | 5min | ||||
记录结果 | + | ++++ | ++++ | ++ | ||||
（注：反应底物充足；实验结果中“+”越多褐色越深）
①制备PPO粗提液时要加入pH为5.5的磷酸缓冲液，其目的是_____。
②实验步骤顺序有不妥之处，请改正：_____。
③在上述预实验的基础上，请写出进一步探究PPO最适温度的基本思路：_____。
（3）茶树叶细胞中存在多种酚类物质与酚氧化酶。绿茶制作时茶叶必须先进行_____（填“高温炒制”或“低温保存”），以防变色。红茶在加工过程中充分发挥了_____的作用，使鲜叶中茶多酚大量减少，但产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质明显增加。