题目内容
【题目】下列与脂质有关的叙述，不正确的是
A.动植物细胞中都存在脂肪B.北极熊冬眠期主要依赖脂肪提供能量
C.细胞膜含有磷脂等脂质D.食物中过多摄入磷脂易造成血管阻塞
【答案】D
【解析】
脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
A、脂肪是主要的储能物质，存在于动植物细胞中，A正确；
B、北极熊冬眠期主要依赖于脂肪提供能量，B正确；
C、细胞膜含有磷脂、胆固醇等脂质，C正确；
D、食物中过多摄取胆固醇易造成血管阻塞，D错误。
故选D。
赢在课堂名师课时计划系列答案【题目】生物体的长大是靠细胞数量增多，细胞体积增大来实现的。但是细胞不能无限增大。在 “细胞大小与物质运输的关系”的实验中，用含酚酞的琼脂块代表细胞，探究细胞的表面积与体积之比与物质运输效率的关系。
（一）方法步骤如下：
（1）用小刀将含酚酞的琼脂块切成三块同样大小边长为3cm的立方体，编号1、2、3。
（2）将以上三块琼脂块样品，浸入0.1％、0.2％、0.3％的NaOH溶液中，处理10分钟。
（3）浸泡期间不要用勺子翻动琼脂块和挖动其表面。
（4）戴上手套，取出琼脂块样品，吸干浮液后，分别将每一样品切成两半，观察切面，测量每一切面上NaOH扩散深度，记录结果并分析。
请找出实验中错误之处____________________________________________。
（二）分析结果：某同学通过实验计算出样品相关数据填入下表：
琼脂块样品 | 表面积(cm2) | 体积(cm3) | 比值(表面积：体积) |
1号 | 54 | 27 | 2： 1 |
2号 | 24 | 8 | 3： 1 |
3号 | 6 | 1 | 6： 1 |
（1）据表回答：三个样品中NaOH的扩散深度如何？____________________________________。
（2）NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大________________。由此可反映出细胞大小与物质运输的关系__________________________________。
【题目】某同学对凝乳酶进行了相关探究，实验步骤如下：
①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL牛乳汁。②将六组试管分别置于不同温度的水浴箱中保温15min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度条件下继续水浴，记录凝乳所需的时间，结果如下表所示。
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间（min) | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
回答下列问题：
（1）请给该实验写一个实验题目______；本实验的因变量是______。
（2）实验中每组两支试管中的凝乳酶和乳汁先在设定温度保温15min 后再混合，这样做的理由是_______；影响凝乳时间的因素，除温度外再写出两种：_______。
（3）酶是有催化作用的有机物，其作用机理是：_______。上述实验并不能确定凝乳酶的最适温度，如需进一步确认酶的最适温度，接下来的实验思路是_______。