Question

【题目】下列有关酵母菌等微生物的叙述，正确的是(　　)

A. 酵母菌进行细胞呼吸产生二氧化碳的场所是细胞质基质和线粒体

B. 用血细胞计数板对酵母菌进行计数时应先滴培养液再盖盖玻片

C. 果汁发酵后是否有酒精产生，可以用碱性条件的重铬酸钾来检验

D. 酵母菌是兼性厌氧型，它是用来研究细胞膜组成的理想材料

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、酵母菌属于真核生物中的真菌，属于兼性厌氧型生物，在有氧气的条件下进行有氧呼吸，没有氧气时无氧呼吸产生酒精和二氧化碳；酵母菌的繁殖方式为出芽生殖。
2、酸性的重铬酸钾可与酒精反应出现灰绿色。
3、研究细胞膜组成的材料一般用哺乳动物成熟的红细胞，酵母菌既有细胞壁，又有细胞核和具膜细胞器，不利于提取到纯净的细胞膜。

酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳的场所是线粒体基质，无氧呼吸产生二氧化碳的场所是细胞质基质，A正确；用血细胞计数板计数时应先盖盖玻片，再滴加酵母菌稀释液，然后让稀释液慢慢渗进，B错误；果汁发酵后是否有酒精产生，可以用酸性条件的重铬酸钾来检验，C错误；酵母菌为真核生物，除细胞膜外，还含有核膜和细胞器膜，不利于提取纯净的细胞膜，研究细胞膜组成的材料一般用哺乳动物成熟的红细胞，因为该细胞没有细胞核和复杂的具膜细胞器，D错误。

故选A。