Question

若要除去植物细胞的细胞壁，在不伤害细胞内部结构的条件下，利用哪一组酶除去细胞壁效果最好

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A．果胶酶和蛋白酶 　 B．纤维素酶和果胶酶

C．蛋白酶和脂肪酶 　 D．淀粉酶和脂肪酶

 

Answer 1

B

植物细胞细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，而酶的催化作用具有专一性，故B正确。