Question

若要除去植物细胞的细胞壁，在不伤害细胞的内部结构的条件下，利用哪一组酶除去细胞壁效果最好（  ）

A．果胶酶和蛋白酶                        B．纤维素酶和果胶酶

C．蛋白酶和脂肪酶                        D．淀粉酶和脂肪酶

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：植物细胞的细胞壁的成分有纤维素和果胶，在不破坏内部结构的情况下，用纤维素酶和果胶酶，B正确。细胞壁上没有蛋白质，AC错误。细胞壁上没有淀粉。D错误。本题选B。

考点：植物细胞的细胞壁的成分

点评：本题考查了学生的识记能力，难度不大，只要记住相关的知识点即可得出正确答案。