题目内容

【题目】一次性过量饮水会造成人体细胞肿胀,功能受损,可用静脉滴注高浓度盐水(质量分数为1．8%的NaCl溶液）对患者进行治疗,其原理是( ）

A. 提高细胞外液的离子浓度

B. 抑制尿液的形成

C. 降低细胞内液的离子浓度

D. 减少细胞外液液体总量

【答案】A

【解析】静脉滴注高浓度盐水（ 1．8% NaCl 溶液），钠离子主要保留在细胞外，会导致细胞外液渗透压升高，促使细胞内水分渗透出来，达到治疗的效果，A正确；抗利尿激素的分泌有利于肾小管和集合管对水分的重吸收，B错误；静脉滴注高浓度盐水，不会降低细胞内液的离子浓度，C错误；静脉滴注高浓度盐水，会增加细胞外液液体总量，D错误．

练习册系列答案
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【题目】下列有关生物现象叙述正确的是 ( )

A．神经细胞的树突可以为酶提供更大的附着面积，提高代谢效率

B．胰岛素分泌不足时，血液中葡萄糖过少，导致细胞供能不足

C．单侧光照射后，胚芽鞘向光一侧的生长素含量多于背光一侧，从而造成向光弯曲

D．过敏反应属于特异性免疫

【题目】科研人员为了分离、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝莓果酒的品质，进行了如下实验：

① 取不同品种成熟蓝莓制果浆，置于恒温培养箱中自然发酵至产生大量气泡和明显酒味；

② 将蓝莓发酵液梯度稀释后，进行涂布平板操作，每个浓度梯度3个平板，并在恒温下培养2d，根据酵母菌菌落特征挑取单菌落；

③ 将挑取的单菌落扩大培养后，通过平板划线法分离纯化并保存；

④ 检测筛选菌株的发酵性能，得到如下实验结果。

品种

乙醇体积分数/%

pH

8%

10%

12%

14%

15%

4.00

2.98

2.03

1.48

葡萄酿酒酵母

++++

++++

+

-

-

++++

++++

-

-

BL-21

++++

+++

+

-

-

++++

++++

-

-

BF-09

++++

++++

++

-

-

++++

++++

+

-

BF-17

++++

++++

++

+

-

++++

++++

++

-

注：“-”表示不产气；“+”表示产气，“+”越多产气越多。

请分析回答：

（1）步骤①恒温培养箱的温度控制在20℃左右，其主要目的是________________________。

（2）步骤②中，发酵液应使用无菌水进行梯度稀释。稀释涂布平板法依据的原理是____________。

（3）配制培养某的主要步骤是：计算→称量→溶化→ ______→倒平板。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是________________________。

（4）步骤③平板划线时，常用的工具是接种环，对接种环的处理要求是__________________。

（5）固体培养基常用琼脂作凝固剂，理想的凝固剂应具有的特点是____________（多选）。

A．含有某些特殊的营养物质 B．消毒灭菌不会改变其特性

C．能被微生物分解和利用 D．微生物生长温度范围内保持固体状态

E．配制方便且有良好的透明性

（6）根据实验结果推知，____________（品种）是较理想的酿酒菌种。

【题目】某工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下图，请分析回答：

苹果果汁果酒果醋

（1）用苹果加工成果汁的过程中，需要加入果胶酶，果胶酶包括果胶分解酶、果胶酯酶和_________，果胶酶能够分解果胶为______________，使浑浊的果汁变得澄清。

（2）苹果酒是由果汁发酵产生的,在此过程中，发酵温度要控制在______；果汁发酵后是否有酒精产生，可用______________来检验，该试剂与酒精反应呈现________色。

（3）苹果酒在____________的作用下，经过进一步发酵可形成苹果醋；在此过程中，要适时向发酵液中通入空气，原因是___________________。

（4）制作果醋时，醋酸菌在___________和糖源充足时，将糖分解成醋酸，在糖源不充足时，也可以利用__________生成醋酸。果酒制果醋的反应式为______________________。

【题目】请回答下列与玉米秸秆处理有关的问题：

（1）秸秆的主要成分是纤维素，牛本身没有相应的消化酶，但胃内有一种微生物可以帮助其分解，这种微生物与牛的种间关系为________________。尿素并不是牛马的必须营养，过多甚至有害，但有经验的农民常在其草料内喷少量尿素，据此题的信息你认为尿素的作用是________________。

（2）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将___________分解为__________。

（3）将玉米秸秆人工收获后，将其铡碎、压实、密封储藏。秸秆经此处理后，气味微酸芳香（主要由乳酸菌代谢产物造成）。上述“压实密封”的目的是：人为造就一个___________环境，利于乳酸菌发酵。用这样处理后的秸秆饲喂牲畜的好处是消化率比普通秸秆饲料增加，牲畜喜食，食量增大。

（4）下面是分离分解纤维素的微生物的实验流程图：

步骤（二）中选择培养基的营养物质的特点是_______________________________；步骤（三）中稀释的目的是__________________。鉴别纤维素分解菌常用的染料是____________，当纤维素被纤维素酶分解后，培养基中就会出现以纤维素分解菌为中心的____________。

【题目】企鹅能在冰天雪地中生存，主要是其皮下含有丰富的储能物质（）

A.葡萄糖B.脂质C.糖原D.脂肪

【题目】图表示人体细胞呼吸作用的过程，其中①～③ 代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是

A. ① 和③都具有双层生物膜B. ①和②所含酶的种类相同

C. ②和③都能产生大量ATPD. 甲、乙分别代表丙酮酸、[H]

【题目】下列关于生物学科学研究方法的认识，不正确的是

A.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”

B.用同位素示踪技术可以研究分泌蛋白的运输途径

C.沃森和克里克制作的DNA双螺旋结构模型属于物理模型

D.用差速离心法分离各种细胞器时不能破坏细胞膜的结构

【题目】短跑运动员听到发令枪声后迅速起跑，下列有关叙述正确的是( )

A. 起跑动作的产生是非条件反射的结果

B. 调节起跑动作的神经中枢是听觉中枢

C. 该反射有多个中间神经元先后兴奋

D. 起跑反应的快慢取决于小脑兴奋的程度

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