题目内容

13.苹果皮中的根皮苷能阻碍肾小管对葡萄糖的重吸收.给小鼠注射根皮苷,其结果是(  )
A.血糖降低,尿样中检测不到葡萄糖B.血糖升高,尿样中可检测到葡萄糖
C.血糖升高,尿样中检测不到葡萄糖D.血糖降低,尿样中可检测到葡萄糖

分析 尿液的形成过程:
血液通过肾动脉流入入球小动脉,再由入球小动脉流入肾小球时,除了血细胞和大分子的蛋白质外,其它的如水、无机盐、尿素、葡萄糖等均会通过肾小球过滤到肾小囊腔内形成原尿;当原尿流经肾小管时,其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液,而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液.

解答 解:由以上对尿液形成过程的分析知,正常情况下当原尿流经肾小管时,原尿中的葡萄糖会被全部重吸收回血液,所以尿样中检测不到葡萄糖;由题干“苹果皮中的根皮苷能阻碍肾小管对葡萄糖的重吸收”,当小鼠注射根皮苷后,小鼠原尿中的葡萄糖便不能被全部重吸收回血液,原尿中的葡萄糖不能被全部重吸收回血液会导致血液中的血糖浓度降低,同时尿样中可检测到葡萄糖.
故选:D.

点评 本题考查尿液形成的过程的知识,考生识记尿液的形成过程、通过分析题干明确根皮苷在尿液形成过程中的影响是解题的关键.

练习册系列答案
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8.肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg可毒死20亿只小鼠.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.可能引起肉毒类毒素中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等.下面是肉毒类毒素的局部结构简式:

请据此回答:
Ⅰ.(1)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质,其基本组成单位的结构通式是
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏.
(3)由上图可知,该片段由5种氨基酸组成,有4个肽键,在形成该片段时要脱去4分子水.
(4)一分子肉毒类毒素至少含有2个氨基和2个羧基,它们的位置分别位于两条肽链两端.
Ⅱ.加热会使蛋白质变性失活,在变性过程中肽键是否因此而断裂呢?请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验.
材料用具:0.01g•mL-1的CuSO4的溶液(双缩脲试剂B液)、0.1g•mL-1的NaOH溶液(双缩脲试剂A液)、蛋清液、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品.
(1)实验原理:蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应,呈紫色.如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色,即可证明肽键没有断裂.
(2)方法步骤:a.取两支试管,分别编号A、B,向两支试管中加入等量的蛋清液.
b.对A试管进行加热,使蛋清变性;B试管不加热.
C.分别向两支试管中滴加1ml0.1g•mL-1的NaOH溶液,摇匀;再向两支试管分别滴入4滴A0.01g•mL-1的CuSO4溶液,摇匀.
d.观察两试管中的颜色变化.
(3)预期结果:A、B试管中均出现紫色反应.
(4)实验结论:蛋白质在加热变性后肽键没有断裂.

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