Question

【题目】下列有关脂质说法正确的是（ ）

A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B.维生素D和性激素不属于脂质

C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.胆固醇含有的元素是C、H、O、N、P

Answer 1

【答案】A

【解析】

脂质包括：脂肪、磷脂、固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。脂质中的磷脂和胆固醇是组成细胞膜的组成成分。脂肪和糖类的元素组成均为C、H、O，但是脂肪的碳氢比例高，因此等质量的脂肪消耗的氧气多，释放的能量也多。

A、脂质中的磷脂是细胞膜的重要组成成分，A正确；
B、维生素D和性激素均属于固醇类物质，属于脂质，B错误；
C、同糖类相比较，脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，消耗的氧气多，C错误；
D、胆固醇只含有C，H，O三种元素，D错误。
故选A。