Question

下列物质中，不含矿质元素的是

A．蛋白质和水           B．蛋白质和糖类         C．糖类和水       D．脂肪和核酸

Answer 1

C

解析:

矿质元素是指除C、H、O外，主要由根系从土壤中吸收的元素，糖类由C、H、O组成，而H₂O由H和O组成。