Question

【题目】为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。下列说法错误的是（ ）

A. 据题意，提高洗衣粉去污能力的方法有增加酶的用量、适当提高温度

B. 甲组在洗衣粉中加入了蛋白酶，乙组在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶

C. 甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有专一性

D. 如果甲、乙和丙组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，这3组洗涤效果无明显差异

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析表格：在表中所示的五种温度下，丙组清除血渍和油渍的时间都是最长的，说明丙组为对照组；在这五种温度下，甲和乙清除血渍所需的时间类似，而血渍的主要成分是蛋白质，说明甲和乙中均含有蛋白酶；在这五种温度下，乙组清除油渍所需的时间均短于甲组，而油渍的主要成分是脂肪，说明乙组含有脂肪酶；据此分析。

A. 根据表格可知，甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，同时设置了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃五种不同的温度，说明本实验的自变量是酶的种类和温度，比较可知，提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度，无法得出增加酶的用量与去污能力的关系，A错误；

B. 由以上分析可知，丙组为对照组，不含蛋白酶和脂肪酶，甲组只含有蛋白酶，乙组含有蛋白酶和脂肪酶，B正确；

C. 甲组只含有蛋白酶，乙组含有蛋白酶和脂肪酶，甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有专一性，C正确；

D. 由于高温使酶变性失活，所以甲、乙、丙三组在90 ℃水温条件下洗涤同一种污渍，效果无差异，D正确。