某同学在互联网上查到如下结论:重金属盐能使蛋白质变性失活.而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用.请你根据实验室提供的下列材料.完善下面的方案设计以证明该观点. 实验材料:试管.大烧杯.滴管.温度计.恒温水浴锅.唾液淀粉酶.淀粉溶液.硝酸银溶液.谷胱甘肽溶液.新配制的斐林试剂等(所给溶液浓度均适合实验用).蒸馏水. (1)在下列实验设计方案空格处填写相应的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

某同学在互联网上查到如下结论：重金属盐能使蛋白质变性失活。而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料，完善下面的方案设计以证明该观点。

实验材料：试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂等（所给溶液浓度均适合实验用），蒸馏水。

（1）在下列实验设计方案空格处填写相应的物品或数值。

甲

乙

丙

唾液淀粉酶

蒸馏水

谷胱甘肽

②

淀粉

37℃保温

③

60℃水浴加热

观察溶液变化

2ml

不加

2 ml

2ml

3 ml

2 ml

④

2 ml

不加

2 ml

3 ml

2 ml

溶液颜色不变

2 ml

①

不加

2ml

3 ml

2 ml

砖红色沉淀

（2）实验分析

①如果第4步前移到第3步进行，则实验失败。原因是

②如果第5步前移到第3步进行，则实验失败，原因是

③如果不慎误服了重金属盐，马上喝大量牛奶可以缓解，原因是

（1）①4ml ②硝酸银溶液 ③斐林试剂 ④砖红色沉淀

（2）①重金属盐使唾液淀粉酶变性失活．所以甲试管观察不到应有的现象

②在加入硝酸银之前淀粉酶已催化部分淀粉水解，乙试管中会出现砖红色沉淀

③牛奶中的蛋白质与重金属盐反应而避免了重金属盐破坏人体的蛋白质

练习册系列答案

相关题目

某同学在互联网上查到如下结论:重金属盐能使蛋白质变性失活,而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作

用.请你根据实验室提供的下列材料,完善下面的方案设计以证明这一观点.

序号	试管编号	甲	乙	丙
1	唾液淀粉酶	2mL	2mL	2mL
2
3
4		2mL	2mL	2mL
5	37保温	5min	5min	5min
6	斐林试剂	2mL	2mL	2mL
7		2min	2min	2min
8	观察溶液变化

实验材料:试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水

浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱

甘肽溶液、新配制的斐林试剂等（所给溶液浓度均

适合实验用）。

(1)在下列实验设计方案空格处填写相应的物品或数值。

(2)实验分析

①如果第3步前移到第2步进行，则实验失败，原

因是______________________________________。

②如果第4步前移到第2步进行，则实验失败，原

因是______________________________________。

为验证光合作用能释放氧气，某同学在互联网上查到了一种指示剂——焦性没食子酸，该指示剂在碱性环境下遇氧会由无色变为褐色。该同学利用焦性没食子酸设计了如下一组实验。具体步骤为：（每空1分，除注明外，共10分）

（1）在4只500mL的平底烧杯中分别装入煮沸的蒸馏水300mL，冷却后，滴几滴植物油，在水面上形成一层油膜，并编号；

（2）通过油膜向1、3、4号烧瓶中加等量的NaHCO3溶液；

（3）通过油膜向2、3、4号烧瓶中加入大小相似，生长状况相同的金鱼藻枝条，用墨纸将3号瓶包住，把4个烧瓶放在光下照射30分钟；

（4）取一支试管，加5mL煮沸的蒸馏水，冷却后向试管内加极少量的焦性没食子酸备用。

（5）最后向每一烧瓶中先加入1mL1%NaOH溶液，再加入1mL新配制的焦性没食子酸溶液，加煮沸冷却的蒸馏水至500mL，立即观察颜色变化。

请回答以下问题：

（1）能立即变为褐色的是?? 号瓶，原因是??????????????????????????????????????? ；（2分）

（2）设置1号瓶的作用是＿＿＿＿，它可说明??????????????????????????????????????????? ；

（3）实验中蒸馏水煮沸冷却使用的原因是????????????????????????? ，油膜的作用是????????????????????????? ；

（4）3号瓶的实验结果与????? 号瓶组合可说明????????? 是光合作用的必需条件；

（5）本实验中只需?????????????? 号瓶，就可说明光合作用可释放氧气。

某同学在互联网上查到如下结论：重金属盐能使蛋白质变性失活，而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料，完善下面的设计方案以证明这一观点。

实验材料：试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂等(所给溶液浓度均适合实验用)。

(1)在下列实验设计方案空格处填写相应的物品、数值（提示：不加的用“-”表示，要加的量都用2mL）和观察溶液变化。假设甲组为对照组。

	甲	乙	丙
1.唾液淀粉酶	2mL	2mL	2mL
2.
3.
4.	2mL	2mL	2mL
5.37℃保温	5min	5min	5min
6.斐林试剂	2mL	2mL	2mL
7.	2min	2min	2min
8.观察溶液变化

(2)实验分析：

①如果第3步前移到第2步进行，则实验失败，原因是_______________________。

②如果第4步前移到第2步进行，则实验失败，原因是_______________________。

为验证光合作用能释放氧气，某同学在互联网上查到了一种指示剂——焦性没食子酸，该指示剂在碱性环境下遇氧会由无色变为褐色。该同学利用焦性没食子酸设计了如下一组实验。具体步骤为：

(1)在4只500mL的平底烧瓶中分别装入煮沸的蒸馏水300mL，冷却后，滴几滴植物油，在水面上形成一层油膜，并编号；

(2)通过油膜向l、3、 4号烧瓶中加等量的NaHCO₃溶液；

(3)通过油膜向2、3、4号烧瓶中加入大小相似，生长状况相同的金鱼藻枝条，用黑纸将3号瓶包住，把4个烧瓶放在光下照射30分钟；

(4)取一支试管，加5 mL煮沸的蒸馏水，冷却后向试管内加极少量的焦性没食子酸；(备用)

(5)最后向每一烧瓶中先加入 l mL 1％的NaOH溶液，再加入1mL新配制的焦性没食子酸溶液，加煮沸冷却的蒸馏水至500mL，立即观察颜色变化。

问题：

(1)能立即变为褐色的是号瓶，原因是。

(2)设置I号瓶的作用是，它可说明。

(3)实验中蒸馏水煮沸后冷却使用的原因是，油膜的作用是。

(4)3号瓶的实验结果与4号瓶组合可说明。

(5)本实验中只需号瓶，就可说明光合作用需要二氧化碳。

某同学在互联网上查到如下结论：

重金属盐能使蛋白质变性失活，而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验室提供的下列材料，完善下面的设计方案以证明这一观点。

(1)在下列实验设计方案空格处填写相应的物品或数值。

	甲	乙	丙
1.唾液淀粉酶	2mL	2mL	2mL
2.
3.
4.	2mL	2mL	2mL
5.37℃保温	5min	5min	5min
6.斐林试剂	2mL	2mL	2mL
7.	2min	2min	2min
8.观察溶液变化

(2)实验分析：

①如果第3步前移到第2步进行，则实验失败，原因是__________________________________________________________________________

②如果第4步前移到第2步进行，则实验失败，原因是_______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________。

试题分类