题目内容
【题目】构成蛋白质的氨基酸有20种左右,有些是酸性氨基酸,有些是碱性氨基酸,氨基酸的酸碱性取决于( )
A.碱基的数量不同
B.氨基酸的空间结构不同
C.氨基和羧基与C连接的位置不同
D.侧链基团(R基)的不同
【答案】D
【解析】解:组成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上,氨基显碱性、羧基先酸性,组成蛋白质的氨基酸的酸碱性不同,主要是由氨基酸的侧链R基种类决定的. 故选:D.
组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,组成蛋白质的氨基酸根据R不同,分为20种,氨基酸种类不同,性质不同.
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