Question

【题目】下列关于酒精在生物实验中的使用和作用的叙述，正确的是

A. 从胡萝卜中提取β-胡萝卜素时，常用无水酒精作萃取剂

B. 植物组织培养时，可用体积分数70%的酒精对外植体和工作台消毒

C. 观察植物细胞的吸水和失水时，最好用高浓度的酒精作质壁分离诱导剂

D. 检测生物组织中的脂肪时，可用体积分数70%的酒精洗去浮色

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：从胡萝卜中提取β-胡萝卜素时，常用石油醚作萃取剂，A错误；植物组织培养时，可用体积分数70%的酒精对外植体和工作台消毒，B正确；观察植物细胞的吸水和失水时，最好用0．3g/mL的蔗糖溶液作质壁分离诱导剂，C错误；检测生物组织中的脂肪时，可用体积分数50%的酒精洗去浮色，D错误。