题目内容

16.以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述,正确的是(  )
A.在细胞代谢过程中,以上物质均可以作为能源物质
B.这些物质均可通过特定的试剂,通过显色反应来进行鉴定
C.以上类型物质如:脱氧核糖、胆固醇、胰岛素的元素组成一定不相同
D.以上物质中的脂质、蛋白质和核酸都可以催化细胞代谢反应的进行

分析 各种物质的主要作用:
1、糖类是主要的能源物质;
2、脂肪是良好的储能物种;
3、蛋白质是生命活动的承担着;
4、核酸是遗传信息的携带者.

解答 解:A、糖类、脂质中的脂肪和蛋白质均可以作为能源物质,但核酸不能,核酸是遗传信息的携带者,A错误;
B、糖类中的还原糖、淀粉可分别通过斐林试剂、碘液进行鉴定,脂质中的脂肪可通过苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液进行鉴定,蛋白质可通过双缩脲试剂进行鉴定,DNA和RNA可以通过甲基绿和吡罗红混合试剂进行鉴定,B正确;
C、脱氧核糖和胆固醇的元素组成均为C、H、O,C错误;
D、酶起催化作用,酶的化学本质大部分是蛋白质,少部分是RNA,其它物质没有催化作用,D错误.
故选:B.

点评 本题考查的知识点比较多,酶的化学本质、作用、糖类的作用、有机物的鉴定、激素的化学本质和作用等知识点,识记相关的知识点,正确的判断各个选项.

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