题目内容

【题目】下列有关生物技术在实践中的应用的叙述,正确的是(
A.加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
B.微生物培养基的各种组分均来源于动物原料
C.果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中并持续通氧制果醋
D.腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系

【答案】C
【解析】加酶洗衣粉就是添加了酶,没有固定化,因此不能反复利用;A错误.微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,它们不都是来源于动物原料;B错误.果酒制成后,可将装置转移至温度30-35℃的环境中并持续通氧制果醋;C正确.腐乳发酵过程中毛霉和根霉为竞争关系;D错误.

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