Question

【题目】下列关于细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是

A.具有运输功能的蛋白质均存在于细胞膜上

B.无机物在细胞中含量非常少但不可或缺

C.细胞吸收的N可作为合成核酸、蛋白质和某些脂质的原料

D.斐林试剂可以用来检测单糖，双缩脲试剂可以用来检测肽链

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；
（4）糖类的组成元素为C、H、O。
2、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

A 、具有运输功能的蛋白质既存在于细胞膜上（如载体蛋白），又存在于细胞中（如血红蛋白），A错误；

B、组成细胞的无机物包括水和无机盐，水在活细胞中含量最多，B错误；

C、核酸、蛋白质都含有N，某些脂质也含有N，C正确；

D、斐林试剂只能检测还原糖，单糖不都具有还原性，D错误。

故选：C。