Question

【题目】汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是

A. 面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质

B. 生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用

C. 鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质

D. 鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：淀粉是植物细胞的储能物质，A错误；人体内不存在分解纤维素的酶，B错误；糖原是动物细胞的储能物质，C正确；鸡蛋中含有的蛋白质必须经过消化分解成为氨基酸被人体吸收后合成人体的蛋白质才可以承担人体的生命活动，D错误。